关注健康,从“筷子”做起!(三)-烨烁五金
很多朋友洗筷子,将筷子搓的咔咔响,认为这样做便可以将筷子洗干净了,但事实并非如此,这样做筷子看似干净了,但仅仅是表面干净了而已,沁入至筷子内部的菜汁并没有清理出来。
正确的洗筷子方式应该是先用冷水将筷子的表面冲洗干净,再将筷子浸泡在开水中,过上一会儿你就会发现,浸泡筷子的开水之中会漂浮上一层厚厚的油脂,而这其实就是浸入筷子之中的汤汁。
这种洗筷子的方法能够帮助人们减少筷子之上的致病物质,更好的保护好身体的健康,因此朋友们在清洗筷子时候要多多注意哦。
中日韩三国筷子的区别(五)-烨烁五金
不过筷子到了日本后,在使用上已渐渐地有别于中国了。首先,在造型上已短于中国筷子,并且以圆尖头的居多。日本的筷子比起中国是要短一些的,从粗到细,到了末端就成尖的了。这跟大和民族的特性也很相似,他们很有攻击性。比中国筷子短,据说是源出日本人大都是吃“定食”即份儿饭,用不着长筷之故。而筷子演变为尖头,则是由于日本人善食鱼,用尖筷易于剔鱼刺之故耳。